\u00a0Intossicazioni da funghi: al Padiglione Rama di Mestre l\u2019Ulss 3 Serenissima fa il punto sul tema con un evento che ripercorre tutti gli ambiti, dalle attivit\u00e0 di prevenzione degli Ispettorati micologici, agli aspetti tossicologici fino alla clinica, quindi alla presa in carico e alla cura delle persone intossicate.
Il convegno \u00e8 organizzato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) e si svolger\u00e0 venerd\u00ec 23 maggio, nell\u2019intera giornata, al Padiglione Rama di Mestre; si tratter\u00e0 di un \u00a0incontro formativo che coinvolger\u00e0 tutte le figure professionali interessate nella gestione di casi di intossicazione da funghi. \u201cRipercorreremo nella prima parte della \u00a0sessione plenaria \u2013 spiega la Direttrice del SIAN, Annamaria Del Sole, responsabile scientifica del convegno \u2013 tutte quelle azioni con cui affianchiamo la popolazione nella prevenzione degli eventi avversi da funghi. Nel programma dell\u2019evento \u00e8 quindi previsto ampio spazio alle azioni messe in campo dagli Ispettorati Micologici dele SIAN nel settore della sicurezza alimentare per la prevenzione delle intossicazioni da funghi: \u00a0 consulenze gratuite ai privati cittadini raccoglitori e\/o diretti consumatori per la determinazione della commestibilit\u00e0 delle specie fungine raccolte e l\u2019idoneit\u00e0 al consumo, consulenze sulla commercializzazione dei funghi, interventi di sensibilizzazione rivolti \u00a0alla cittadinanza svolti insieme alle Associazioni micologiche del territorio e, in caso di sospetta intossicazione da funghi, attivit\u00e0 di supporto ai presidi ospedalieri e ai Pronto Soccorso.\u00a0\u201cIl convegno \u00a0\u2013 spiega la dottoressa Del Sole \u2013 si propone di riunire tutti gli operatori sanitari coinvolti a vario titolo nella gestione delle intossicazioni dei funghi, dalla prevenzione alla clinica, per approfondire tale tematica con approccio integrato e multidisciplinare, condividere esperienze, criticit\u00e0 e promuovere buone pratiche\u201d.\u00a0Sono invitate al convegno le Associazioni micologiche del territorio, partner importanti per le attivit\u00e0 di informazione e sensibilizzazione alla cittadinanza \u00a0volte al consumo consapevole e sicuro dei funghi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00a0Intossicazioni da funghi: al Padiglione Rama di Mestre l\u2019Ulss 3 Serenissima fa il punto sul tema con un evento che ripercorre tutti gli ambiti, dalle attivit\u00e0 di prevenzione degli Ispettorati micologici, agli aspetti tossicologici fino alla clinica, quindi alla presa in carico e alla cura delle persone intossicate.Il convegno \u00e8 organizzato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) e si svolger\u00e0 venerd\u00ec 23 maggio, nell\u2019intera giornata, al Padiglione Rama di Mestre; si tratter\u00e0 di un \u00a0incontro formativo che coinvolger\u00e0 tutte le figure professionali interessate nella gestione di casi di intossicazione da funghi. \u201cRipercorreremo nella prima parte della \u00a0sessione<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2397,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[113,612,613,614,35],"yoast_head":"\n